Em 2011 e fruto de uma crescente necessidade dos nossos fornecedores de óleos alimentares usados em serviços de manutenção/limpeza de sistemas de extração de gorduras e fumos criamos a RECOCLEAN – composta por profissionais com um vasto conhecimento e experiência neste tipo de serviços que estarão sempre disponíveis para si.

Através deste departamento criamos condições especiais para os nossos fornecedores de óleos alimentares usados por forma a que o resíduo que produzem e nos entreguem seja valorizado e, por conseguinte, beneficiem das vantagens mais compensatórias do mercado. Somos imbatíveis tanto na oferta como na prestação de um serviço de excelência.

A RECOCLEAN é o departamento da Recovaloriza responsável pelos seguintes serviços de limpeza e manutenção:

• Limpeza de Filtros de Exaustão;
• Limpeza de Exaustores;
• Limpeza de Condutas de Extração;
• Limpeza de Extratores;
• Limpeza de Caixas Separadoras de Gorduras;
• Limpeza de outros Equipamentos Hoteleiros;
• Venda, Instalação e Reparações de Equipamentos Hoteleiros.

Breve Descrição dos serviços RECOCLEAN

Limpeza de Filtros de Exaustão

Procedemos a troca e limpeza de filtros de exaustão de gorduras ou churrasqueiras, segundo uma periodicidade. Desta forma evita-se a passagem de gorduras e cinzas para o restante sistema de extração nomeadamente condutas e extratores.  Sendo este o equipamento primário de qualquer sistema de extração de fumos e gorduras, é aconselhável a sua manutenção periódica de forma a evitar avarias nos extratores por acumulação de resíduos; sujidade; gorduras bem como evitar acidentes como incêndios e deficiências no funcionamento do mesmo.

Limpeza de Exaustores

Procedemos á limpeza e remoção de gorduras e cinzas em exaustores (Hottes). Considerando este equipamento muito importante para a eficiente extração de fumos e gorduras das cozinhas, é conveniente a sua manutenção por forma a salvaguardar a higiene e prevenir a segurança de todos evitando-se acidentes de maior – nomeadamente incêndios (muito frequentes devido à sujidade acumulada nestes equipamentos). Outro fator a ter em conta é a higiene, na medida em que se encontra muito próximo da confeção de alimentos nas cozinhas. 

Limpeza de Condutas de Extração

As condutas de extração conduzem o ar, nomeadamente as gorduras/cinzas entre o exaustor e o exterior do estabelecimento. Assim é um equipamento que deverá ser mantido nas melhores condições de higiene e limpeza por forma a tornar o mais eficiente possível toda a circulação de ar do interior para o exterior das cozinhas onde se encontram instalados os exaustores. De salientar que neste equipamento por falta de manutenção/ limpeza ocorre um sem fim de acidentes, resultante de acumulação de sujidade (entre eles gordura, pó e cinzas). Muitos dos acidentes não são detetáveis numa primeira fase na medida em que as mesmas, na maior parte das vezes se encontram instaladas no interior do edificado.

Limpeza de Extratores

Os extratores na maior parte das vezes encontram-se instalados no final do sistema/circuito de extração. A função deles é aspirarem todo o ar desde os exaustores até ao exterior do edifício. Tratando-se de um motor elétrico, requer uma manutenção especializada e profissional por forma a não sofrer avarias nem danos e para que funcione eficientemente e de forma correta. Para uma correta manutenção e limpeza dispomos nas nossas instalações de uma oficina e de uma equipa de mecânicos com conhecimento e know-how para realizar qualquer intervenção, seja na reparação e substituição de componentes mecânicos como elétricos. Uma correta manutenção nestes equipamentos faz como os mesmos durem uma eternidade e evite avarias que sendo irreparáveis, resultam na aquisição de um novo equipamento.

Limpeza de Caixas Separadoras de Gorduras

Procedemos á aspiração mecânica e limpeza de todo o tipo e capacidades de separadores de gorduras. Para o efeito deslocamo-nos ao local com equipamentos de bombagem e aspiração por forma a remover todo o resíduo que as mesmas acumulam e evitar que os mesmos passem para o sistema de saneamento e provoquem entupimentos e outros contratempos que resultam em inundações dos estabelecimentos hoteleiros. Por fim emitimos toda a documentação legal e encaminhamos o resíduo para posterior tratamento e eliminação. Infelizmente o resíduo proveniente destes equipamentos não é valorizável tendo um custo para o seu correto tratamento. Garantimos que o resíduo proveniente das limpezas das suas caixas de gordura não é descartado de forma incorreta e ilegal e que salvaguardamos o seu correto tratamento. Tudo por um planeta mais limpo.

Limpeza de outros Equipamentos Hoteleiros

Procedemos á limpeza de variados equipamentos hoteleiros. Sejam fornos de alvenaria ou elétricos, fogões, frigoríficos, grelhas de churrasco…. Consulte-nos sem qualquer compromisso para mais informações e detalhes.

Venda, Instalação e Reparações de Equipamentos Hoteleiros.

Fruto de mais de uma década de existência dispomos de um variado número de parceiros e experiência por forma a lhe darmos resposta num variadíssimo leque de serviços e equipamentos. Seja uma reparação, instalação de um equipamento de extração de fumos, seja a reparação de um qualquer eletrodoméstico que tenha avariado ou se encontre sujo.